胡萝卜鸡蛋面
【导读】看似清爽的胡萝卜丝、面条,拌上炸的香香的鸡蛋末,简单却蕴藏美味~


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★选购技巧


胡萝卜不要挑选长得过于“粗壮”或者根部“黝黑”的胡萝卜。


新鲜的鸡蛋在日光透射下,呈微红色,半透明状态,蛋黄轮廓清晰,而且鸡蛋壳上有一层霜状的粉末,气孔明显。



★营养要点


面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,相比于米饭,面条更养胃,易于宝宝消化吸收。


经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,而且面条可以训练宝宝的咀嚼能力,是妈妈们都爱做的辅食。



制作步骤


①把胡萝卜的皮轻轻削去后,切成丝,鸡蛋打散。




②面条切成小段,方便宝宝吸食。




③把打散的蛋液放入锅中,加少许油,待香味扑鼻,熟后出锅。宝宝的咀嚼力有限,最好将炒熟的鸡蛋切成小末哦。




④把胡萝卜丝与面条入锅中煮,熟后拌上鸡蛋末就ok啦。

辅食可以提供宝宝成长所需营养,更是奠定了宝宝一生的健康根基,很多新手妈妈在给宝宝添加辅食时都比较迷茫,生怕自己做错什么,别担心!营养专家给你最专业的指导:

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