食谱:清新爽滑的胡萝卜山药泥
【导读】脆爽粘滑的山药泥,搭配朴实的胡萝卜泥,橙白融合,柔软宝宝的口舌。



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★选购技巧


大小相同的山药,越重的越好,同一品种的山药,须毛越多越好,且口感更面,营养更丰富。


★营养要点


脆爽粘滑的山药,富含皂甙、黏液质,润肺止咳,是咳嗽宝宝的好选择;但要少量添加,以免造成宝宝消化不良。


★保存方法


带皮山药的话,可将山药洗净,用保鲜膜紧密包裹,入冰箱冷藏,并在一周内食用完哦!


制作步骤


①胡萝卜削去薄皮后,放入锅中煮。对山药过敏的妈咪,可切取一段山药,浸泡在白醋中,可减少粘液,方便去皮。




②将削好的山药同样入锅中煮熟,并捣成粘稠的泥状。




③把煮好的胡萝卜研磨成细细的泥,不要留纤维。



④把山药泥加入胡萝卜泥中,宝宝吃时可根据喜好喂哦!


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