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新鲜的南瓜切面呈深黄色,南瓜籽水润饱满,不新鲜的则南瓜瓤和籽都是干瘪瘪的。
南瓜表皮较粗糙,无光泽,为老南瓜,嫩南瓜水分多,瓜肉薄而脆。给宝宝做辅食一般选择老南瓜会比较好。
南瓜不仅含有胡萝卜素、钾,还富含维生素与氨基酸,而且它的味道甘甜,烹饪简单。
南瓜买回家后,将南瓜放入阴凉干燥通风的角落,可保存1~2个月;若是切开后,可将南瓜籽去掉,用保鲜袋装好后放入冰箱冷藏保存。
①削去南瓜硬硬的外皮,挑出籽,切成小块。注意,要保留营养价值高的南瓜瓤哦。
②南瓜切块并加水煮熟,或者用保鲜膜包好放入微波炉蒸熟。
②将煮熟的南瓜趁热用研磨棒捣成泥。
辅食可以提供宝宝成长所需营养,更是奠定了宝宝一生的健康根基,很多新手妈妈在给宝宝添加辅食时都比较迷茫,生怕自己做错什么,别担心!营养专家给你最专业的指导: